Eliis Salm - Kliimasõbralik toitumine, mis see veel on?

Kui kõik inimesed terves maailmas tarbiksid nii nagu keskmine eestlane, siis oleks meil vaja viit planeeti. Meie suurele keskkonnajalajäljele annab hoogu üks igapäevane tegevus – toitumine. Eestlase taldrikule jõuab palju erinevaid lihatooteid, mille keskkonnamõju on väga suur. Enda tervise ja planeedi heaolu nimel peaksime kindlasti vaatama üle oma toitumisharjumused. Kuidas teha toitumisel paremaid valikuid? Mida erinevate toiduainete puhul tähele panna? Millised on keskkonnasõbralikumad asendused liha- ja piimatoodetele?
E-tundi tuleb külla TalTechi õppejõud ja nooremteadur ning Sinu Arst toitumiskliiniku nõustaja Eliis Salm, kes selgitab, millest koosneb toidu kliimamõju, millised toiduained on keskkonnasõbralikumad ning milliseid tooteid võiks oma ostukorvi täites valida.

E-tunni loomist toetab Rimi Eesti.