Marilin Eessalu - Kuidas vähem toitu raisata?

Eestis visatakse igal aastal ühe inimese kohta ära keskmiselt 25 kg toitu. See tähendab, et iga kolmas kotitäis toitu leiab tee prügikasti veel enne, kui see jõuab muutuda söömiskõlbmatuks. Kuigi arvatakse, et kõige rohkem läheb toitu raisku just toiduainetööstuses, siis tegelikult on kurb tõsiasi see, et kõige rohkem rändab toitu prügikasti hoopis meie endi kodudes. Kuidas siis teha nii, et vältida toidu raiskamist?