Peeter Pihel - Mida tähendab jätkusuutlikkus restoraniköögis ja koduköögis?

Toidusüsteem mõjutab elukeskkonda, tervist ja majandust, igaüht omal spetsiifilisel moel. Mida võiksid meie noored ja tegelikult kõik elanikud toidust ja söögi valmistamisest teada, räägib Fotografiska restorani peakokk Peeter Pihel. Saame teada, kuidas nautida enda söögikordi ilma jalajälje pärast muretsemata ning seda otse ühest Tallinna jätkusuutlikust restoranist!

E-tunni loomist on toetanud Haridus- ja Teadusministeerium.