Sirli Rosenvald - Tulevikutoit putukatest laborilihani – mis meid ees ootab?

Kas praad võib tulla bioreaktorist ja krõpsud olla tehtud putukatest? Kas toit tulevikus näeb välja hoopis teistsugune kui täna? Sellesse e-tundi tuleb külla TFTAK-i Toidu valdkonna teadusjuht ja Funki Foods OÜ kaasasutaja ja tegevjuht Sirli Rosenvald, kes räägib, kas ja kuidas muudavad inimeste toitumist maailmas toimuvad muutused, millised on uued tehnoloogiad täisväärtusliku toidu tootmiseks ja milline siis ikkagi saab olema tulevikutoit.

Tunni loomist on toetanud Rimi Eesti.